インスタントコーヒー コーヒー好きな方はあまり飲まないかもしれませんが、インスタントコーヒーを発明したのは何と日本人らしいのです。 明治時代、アメリカ在住のある日本人化学者が液化されたコーヒーを粉末にすることに成功したらしいのです。 その後大正時代に入って、アメリカから日本に逆輸入されました。 缶コーヒーも日本独特のコーヒー文化です。 昭和40年代に入ってから発売されました。 もっと昔からあったと思ったのに、意外と新しいのですね。 アイスコーヒーに氷を浮かべるのもまた、日本独特です。 海外では、冷たく冷やされたコーヒーですが、氷は入っていないらしいです。 缶コーヒーは内容量100グラム中に使用されている豆の量によって呼称が違っています。 生豆の使用量が５グラム以上のものをコーヒー。 2.5〜5グラム未満がコーヒー飲料。 1.5〜2.5グラム未満がコーヒー入り清涼飲料。

コーヒーを知る（コーヒー雑学）へ