くつろぎコーヒーブレイク

バリエーションを楽しむ(アレンジコーヒー)

コーヒーってその地方ごとに色々な飲み方があります。
ストレートコーヒーが基本だけれど、その日の気分に合わせてバリエーションを楽しむのもいいでしょう。

カフェオレ
コーヒーは深煎り。コーヒーとミルクを半々で。

カプチーノ
シナモンパウダーがかかったミルクの泡の下から、ほろ苦いコクのあるコーヒーが・・・。

シナモンコーヒー
深煎りコーヒーにホイップクリームをたっぷりと。
そしてシナモンスティックでかき回して、コーヒーを楽しみます。

ホットモカジャバ
コーヒーと生クリームにチョコレートをちりばめてどうぞ。

ウインナコーヒー
最初にホイップクリームのなめらかさを楽しみ、次に深煎りコーヒーを味わい最後に
コーヒーシュガーの甘み楽しむという3段階の味わい方。

カフェ・ロワイヤル
コーヒーと角砂糖にブランデーを注いで火を付けます。



お薦め書籍
おいしいコーヒーの淹れ方を紹介している本です。
アレンジコーヒーのレシピがたくさん書かれています。
おうちでも楽しめるカフェのおいしいコーヒーの淹れ方




カフェオレ(フランス)          
カプチーノ(イタリア)
ウインナーコーヒー(オーストリア)
アイリッシュコーヒー(アイルランド)



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