バリエーションを楽しむ(アレンジコーヒー) コーヒーってその地方ごとに色々な飲み方があります。 ストレートコーヒーが基本だけれど、その日の気分に合わせてバリエーションを楽しむのもいいでしょう。 カフェオレ コーヒーは深煎り。コーヒーとミルクを半々で。 カプチーノ シナモンパウダーがかかったミルクの泡の下から、ほろ苦いコクのあるコーヒーが・・・。 シナモンコーヒー 深煎りコーヒーにホイップクリームをたっぷりと。 そしてシナモンスティックでかき回して、コーヒーを楽しみます。 ホットモカジャバ コーヒーと生クリームにチョコレートをちりばめてどうぞ。 ウインナコーヒー 最初にホイップクリームのなめらかさを楽しみ、次に深煎りコーヒーを味わい最後に コーヒーシュガーの甘み楽しむという3段階の味わい方。 ![]() カフェ・ロワイヤル コーヒーと角砂糖にブランデーを注いで火を付けます。 お薦め書籍 おいしいコーヒーの淹れ方を紹介している本です。 アレンジコーヒーのレシピがたくさん書かれています。 おうちでも楽しめるカフェのおいしいコーヒーの淹れ方 ![]() ![]() カプチーノ(イタリア) ウインナーコーヒー(オーストリア) アイリッシュコーヒー(アイルランド) |